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80后小伙穿回“农装”养土鸡

2019-05-31 18:22:15浏览:317 评论:0 来源:网络   
核心摘要:3年前,当父亲的禽业专业协作社遭受禽流感等要素而危如累卵时,80后桐乡小伙吴晓杰决然辞去安稳作业,穿回“农装”养起了土鸡。他使用线上线下一起推动的营销手法,协助饲养场度过了危机,一起还让土鸡变成了“金凤凰”,其产品以高价远销到全国各地。
 3年前,当父亲的禽业专业协作社遭受禽流感等要素而危如累卵时,80后桐乡小伙吴晓杰决然辞去安稳作业,穿回“农装”养起了土鸡。他使用线上线下一起推动的营销手法,协助饲养场度过了危机,一起还让土鸡变成了“金凤凰”,其产品以高价远销到全国各地。

  现在,协作社生意越做越大,每月可销2000只土鸡、60000个鸡蛋,2016年总产值达到了500多万元。一起,依托良好的天然条件,他还开端打造一个集饲养、参观、出售于一体的大型农业园区“土鸡农场”,为消费者供给各类体会式服务。

  昨日,展望协作社的未来,吴晓杰显得信心十足。在吴晓杰心中,把协作社做大,将“红冠土鸡”的品牌打出去就是他寻找的愿望。“本年我们将扩建饲养基地,一起持续推动农庄建造,把红冠土鸡系列产品做强做大。”吴晓杰说。

  辞职回家当“鸡倌”

  记者:大学毕业后,你具有一份十分安稳的作业。后来又是出于什么原因辞去其时的作业而投身到土鸡饲养中呢?

  吴晓杰:2011年的时分,我经过考试进入桐乡机关单位,并且在其时的单位作业了三年时刻。能具有这样一份作业,对我而言,是特别好的一次历练,家人也觉得挺不错。

  至于后来为什么会辞去这份作业,我觉得最首要的仍是由于一份职责吧。我的父亲从我高中开端,家里就开端做起了饲养庄园,几年下来,庄园规划越做越大,生意也挺安稳的。但是天有不测风云,我们也都知道,2013年的时分爆发了禽流感,这关于饲养业来说是不小冲击,禽蛋商场呈现了低迷,当然,我父亲的饲养庄园也不能幸免,不只土鸡卖不出去,家里的蛋也许多滞销。

  其时看着父亲束手无策的样子,我心里特别不是味道。究竟这是付出了父亲的汗水的事业,再怎么样都应该尽力一把,所以其时我就从原单位辞了职,开端全身心投入帮父亲做土鸡生意。

  记者:可以说你之前所从事的工作跟饲养业毫无相关,那么连父亲都无法应对的危机,你又是怎么去破解呢?都做了哪些尽力?

  吴晓杰:一开端接手的时分确实遇到了许多难题,但是已然现已下定决心要度过这个难关,我只能静心去干。

  首要我清楚地认识到,在其时的局势下,等客上门这条路肯定是现已行不通了。所以想要打破出售危机,要害仍是要转变观念,拓宽出售途径,然后更好地去融入商场。所以我首要从两个方面做了打破:一个是进驻商超;还有一个是测验电商。

  就进驻商超而言,尽管现在我们现已在全市三个大型超市都有了自己固定的货台,但是一开端去洽谈的时分真的是特别难。商超的门槛比较高,其时花了很大的尽力,才总算进驻商超出售冷鲜鸡。当然,进驻仅仅第一步,为了可以有更好的销量,我们还测验做一些微营销活动。比方那段时刻我和妻子两个人每天起很早,在超市里现场烧制熟鸡,让顾客免费品味,然后让更多的顾客可以了解我们红冠土鸡的产品。

  除了经过土鸡进超市拓宽线下出售途径外,我其时尽力开辟线上出售形式。2013年的时分,我们参与团市委举行的农产品项目竞赛,并得了一等奖。也是由于这次的参赛,让我们认识了许多相关的同行,在团市委的穿针引线下,2015年4月,我们协作社开端与青韧电子商务有限公司协作,经过淘宝众筹平台,联合建议“初生蛋”万元众筹项目。协作十分成功,仅一周时刻就取得全国315人的支撑和购买,实现了328%的达到率,并持续在淘宝众筹主页“热门引荐”中露脸。从那以后,愈加激发了我经过网络闯商场的主意,我开端多种方法拓宽网络途径,并且延聘3个作业人员专门担任网络出售这一块。

  就这样,在线上线下出售的同步推动中,出售商场进一步打开,我们饲养场也逐渐走出了出售困境。2014年,全年协作社的出售额就现已达到400万元,其间电商营销额打破80万元。

  探索生态绿色养鸡之路

  记者:现在红冠土鸡的品牌现已逐渐打响了。但是我们都知道,一个产品可以受欢迎,营销方法固然十分重要,但是想要真实赢得口碑,一定不止立异营销手法那么简略。那么,在你看来,你们产品最大的竞赛优势又是什么呢?

  吴晓杰:我觉得绿色、生态就是我们最大的竞赛优势。民以食为天,食品安全关乎群众切身利益。跟着生活条件的改进,现在我们都开端寻求健康天然的东西,尽管价格高一点,但是至少吃得定心、健康。所以这些年我们也一向坚持生态饲养理念,不比产值,不比速度,回绝激素和抗生素,寻求土鸡天然的生长方法,耐心肠照料、等候和收成。

  为了进步土鸡质量,我们首要就从源头上抓起,精选最优秀的种类进行饲养。经过比照,我们引入的是仙居的一个鸡种,这种鸡具有抗病强、肉质美和产蛋大等特色。其次就是在饲养上下功夫。

  毫不夸大地说,我们这儿的土鸡享用的但是‘星级待遇’。我们的鸡养在树林中,生态环境环保,我们还常常挖塘、种树,改进它们的“居住条件”。为了增大活动空间,让它们可以在林中四处自由行动,从2013年开端,在不扩展养鸡数量的前提下,我还将饲养面积从120亩扩展到180亩。这180多亩的林子足够包容8000只鸡生活,这种低鸡群密度在保证足够的生活空间的一起,也有用防备了鸡群疫病的发作,较好的促进鸡的健康生长和鸡场环境的良性循环。

  住得舒畅,膳食也不能大意。我们饲养的土鸡不喂任何饲料和添加剂,吃的都是农家的五谷杂粮,比方玉米、红薯等等,有时分还会添加些中草药,不只“绿色生态”,并且抗病能力强,肉质也可口,并且诞下更好鸡蛋。

  记者:生态饲养是一种值得推重的饲养理念。但是在这个进程中,是不是也会碰到更多的技能难题呢?你们又是怎么去克服呢?

  吴晓杰:确实,关于饲养业来说,技能就是效益,不服就得吃亏。所以从接手饲养场以后,我也不断学习新的养鸡常识和饲养技能,向父亲和有饲养经验的村民讨教,一起也向这个职业专家学习,并且将他们所口述的饲养经验进行汇总,收拾成文字材料,让协作社的工人可以有更专业的技能辅导。

  尽管经过几年的实验和探索,我也把握了不少土鸡办理和疫病防治方面的技能,但是究竟还仅仅一些皮裘,真实遇到技能问题时,需求更专业的人去处理。所以从前年开端,我专门延聘了大学生担任“技能顾问”,进行专业的辅导。究竟是专业人才,不只有技能,并且还可以愈加便于与上级的饲养专家进行交流,处理更多的技能问题。

  打造体会式“土鸡庄园”

  记者:在饲养技能老练的一起,线上线下生意也越发兴旺。现在,你又策划起了更大的开展,开端打造一个新式的土鸡庄园,这又是出于什么样的考虑呢?

  吴晓杰:其实我们协作社的出售重点一向是在于土鸡和鸡蛋。所以归根究竟,打造农庄其实也是一向立异出售形式,期望借助农庄体会式消费的优势,然后添加土鸡的附加值。更好地推行红冠土鸡系列产品。

  而这种体会式营销,也是为了适应商场的需求。由于现在其实还有不少客户关于我们究竟经过哪种方法饲养土鸡并不了解,也心存疑虑。但是一旦到了农庄,顾客就可以直观地感触最真实的饲养环境,了解到红冠土鸡的生长进程,然后对我们的产品发生信任感。一起,在农庄还能品味土鸡味道、感触产品的质量,如果觉得好吃,就可以在店内直接购买。

  我很走运的是,这一次测验得到了群众的认可。尽管我们的农庄开业不到一年时刻,但是现已招引了不少的客人过来,出售收入坚持了安稳增长。

  记者:关于协作社往后的开展,你有什么样的规划吗?

  吴晓杰:由于上一年一整年,简直将首要的精力都花在了农庄的规划建造上,所以土鸡产值与之前比较略有下降。所以从本年开端,我的重心可能仍是会回归到饲养上。我们的第二个饲养基地现在现已在紧锣密鼓地推动中。在这个饲养基地内,我们将引入自动化设备和物联网技能,全力打造一个更现代化、更先进的基地。

  当然,农庄的建造还会一起推动,持续完善各类设备。我期望往后来到我农庄的游客,可以体会在丛林中抓鸡享用趣味,在烹调土鸡中领会甘旨。

(责任编辑:中国土鸡养殖网)
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