重庆綦江胡容林下养殖绿壳蛋鸡 鸡蛋供不应求

2019-06-03 14:00:39浏览:628 评论:0 来源:网络   
核心摘要:36岁的胡容,是重庆綦江区打通镇有名的致富能手,曾获綦江区致富带头人重庆市劳动模范等荣誉。胡容的绿壳蛋鸡养殖场在业内颇有一些知名度。凭借多年在养殖领域积累的经验和技术,她的养殖场生产的绿壳鸡蛋很受市场欢迎,即使卖3元1枚的高价,也仍然供不应求
 36岁的胡容,是重庆綦江区打通镇有名的致富能手,曾获“綦江区致富带头人”“重庆市劳动模范”等荣誉。胡容的绿壳蛋鸡养殖场在业内颇有一些知名度。凭借多年在养殖领域积累的经验和技术,她的养殖场生产的绿壳鸡蛋很受市场欢迎,即使卖3元1枚的高价,也仍然供不应求。
 
 
  大山深处的生态养殖场
 
  胡容的绿壳蛋鸡养殖场位于打通镇吹角村大罗山下,占地200余亩,蛋鸡能在低密度饲养的自然环境中得到优质的生活保障。养殖场内除了布局有23个鸡棚,还种有许多木瓜树。阳春3月,木瓜花开,数千只土鸡在木瓜林中自由追逐、觅食,好一派乡村田园林下生态养殖场景。
 
  胡容从2000年开始从事家禽养殖。2014年底,因为看好绿壳鸡蛋的市场前景,她决定从当初的笼养饲料鸡转向到林下绿壳蛋鸡养殖。
 
  “绿壳鸡蛋的售价虽然比普通鸡蛋高几倍,但是只要产品好、品质高,就不担心销路。”一开始,胡容就坚定地认为,随着生活水平的提高,人们更愿意为生态、绿色的农产品埋单。
 
  后来,绿壳鸡蛋的销售情况证明了她的判断是正确的。
 
  从2015年6月开始,胡容的鸡场开始产蛋。从那时起,每枚绿壳鸡蛋的定价就为3元,至今也没降过价,也没受普通鸡蛋市场行情的影响。
 
  如今,胡容的养殖场内存栏有绿壳蛋鸡和其他土鸡共1万余只,其中每天绿壳鸡蛋的产量为1000枚左右,年产绿壳鸡蛋约40万枚,来自重庆主城、綦江及周边区县的订单络绎不绝。
 
  绿壳鸡蛋凭啥卖这么贵
 
  1枚绿壳鸡蛋卖3元,为什么?
 
  胡容拿出了两份检测报告。
 
  “这是我们绿壳鸡蛋通过权威检测机构谱尼测试的检测报告,与普通鸡蛋相比,绿壳鸡蛋的各项营养指标都要好。”胡容说,绿壳鸡蛋所含的维生素、氨基酸等营养元素比普通鸡蛋都要高很多,与此同时,绿壳鸡蛋的胆固醇以及脂肪含量却比普通鸡蛋要低,是非常健康的绿色农产品。
 
  卵磷脂也就是蛋黄素,在排除毒物及调节人体免疫功能等过程中,起着重要作用。
 
  笔者在检测报告中看到,普通饲料鸡蛋中卵磷脂每100克含量为7.01克,而绿壳鸡蛋中卵磷脂的含量则为7.56克;普通饲料鸡蛋每100克含胆固醇505毫克,而绿壳鸡蛋含胆固醇仅为386毫克。
 
  “各种检测表明,比起普通鸡蛋来说,绿壳鸡蛋更值得食用,特别是孕妇、小孩。”胡容说,一只普通蛋鸡一年产蛋在300枚以上,而一只绿壳蛋鸡一年产蛋100多枚,比普通养殖场的产蛋率要低一半以上,绿壳蛋鸡比普通蛋鸡的饲养成本要高很多,营养的累积时间更长、产蛋量更少,自然比普通鸡蛋的营养价值要高。
重庆綦江胡容林下养殖绿壳蛋鸡 鸡蛋供不应求
林下散养的蛋鸡
 
  “特色+品牌” 让路越走越宽
 
  胡容的绿壳鸡蛋品质高,一个重要原因在于绿壳蛋鸡的质量好。
 
  2016年,胡容与西南大学开展产学研合作,共同开发土鸡养殖的中草药绿色养殖技术,提升养殖水平。
 
  “简单来说,就是通过在鸡食中掺杂一些特制的中草药,可以起到预防疾病的作用,增强土鸡的免疫能力。”胡容说,在整个养殖过程中,除了采用必需的疫苗防疫外,不添加任何抗生素药物,并使用中药配方达到预防保健作用,从而得到货真价实的绿色产品。
 
  绿色和品牌,胡容深知这两项对于农产品的重要性。
 
  从一开始,她就为自己的土鸡和绿壳鸡蛋注册了“翠林”商标。经过3年多的培育发展,“翠林”牌绿壳鸡蛋在市场上的知名度越来越响。
 
  “目前,绿壳鸡蛋销售主要还是靠口碑相传,鸡蛋产量也不算多,因此销售不成问题,但要想进一步做大规模,还是要思考后续如何销售的问题。”胡容说,下一步,她准备利用电商平台,通过线上销售,降低运营成本,让更多消费者享受到高品质的绿壳鸡蛋,增加市场认可度,进一步做大品牌。
(责任编辑:中国土鸡养殖网)
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